Bahan-bahan
1 Ekor Ayam (potong 12)
2 Buah Kentang (potong dadu)
3 Batang Wortel uk. Sedang
2 Buah Tomat Merah (iris besar)
1 Siung Bawang Bombay
8 Siung Bawang Putih
1 Sachet Saus Tomat Delmonte
1 Sdt Lada
2 Sdm Gula pasir
2 Sdt Garam (secukupnya)
2 sdm Margarin (untuk tumis)
Cara Membuat
Cincang bawang putih dan bawang bombay, lalu panaskan margarin, tumis hingga harum
Masukan potongan ayam, bisa tambahkan bumbu2 sesuai selera (kecap asin, lada, minyak wijen dll) aduk2, tambahkan bubuk cabai secukupnya, saus tomat, garam, gula
Tambahkan air matang 500ml, aduk2 rata,
Masak sampai air menyusut dan ayam matang, sambil koreksi rasa.
Masukan potongan tomat, kentang dan wortel, lalu masak kembali sampai empuk, tunggu hingga air mengental, (bisa tmbahkan maizena sdikit untung kuah lebh kental.
Apabila sudah matan, matikan kompor, beri irisan daun bawang bagian hijau nya saja.
Sajikan bersama Mashed Potato lebih nikmat, resep mashed potato nya nyusul ya
sumber foto : https://www.pinterest.com/
0 komentar:
Posting Komentar